牧野伊三生 かぼちゃを塩で煮る 幻冬舎

かぼちゃを塩で煮る (幻冬舎単行本)

装丁のデザインがさりげなく素敵。字のバランスがいいわー。
そして、気負わないけど、読むだけで垂涎ものの料理の数々とそのエピソード。
たまりません。